Питание и диета при ацетоне у детей

Повышение уровня ацетона — это состояние, которое также известно как кетоацидоз или ацетонемический синдром. Оно характеризуется ростом уровня кетонов в моче и крови. Данное заболевание может появиться у взрослых, но наиболее часто встречается у детей в возрасте до 12 лет. В первую очередь это связано с тем, что их пищеварительная система не до конца развита, и любые изменения в образе жизни могут привести к негативным последствиям. Это состояние прекрасно корректируется с помощью специальной диеты и медикаментозной терапии.

Первые признаки заболевания

Кетоацидоз становится следствием нарушения жирового и углеводного обмена. Нередко болезнь является лишь симптомом более серьёзных расстройств, например, поражения печени, кишечной инфекции, сотрясения мозга, нарушения гормонального фона или сахарного диабета. Но в ряде случаев повышение ацетона встречается у абсолютно здоровых детей, переживших сильную стрессовую ситуацию.

Врачи давно заметили, что худощавые дети с повышенной нервной возбудимостью страдают кетоацидозом намного чаще своих сверстников. Чтобы предупредить развитие болезни, следует оградить малыша от лишних стрессов.

Если тест оказался положительным, не затягивайте с походом к врачу. Только он сможет провести полноценный осмотр, выявить причину развития болезни и назначить подходящее лечение.

Ещё до визита к педиатру следует изменить рацион вашего ребёнка. Смена питания быстро устранит все симптомы и постепенно приведёт к полному выздоровлению.

При ацетонемическом синдроме у детей лучше отказаться от употребление банана. Читайте про пользу и вред банана, его химический состав и пищевую ценность.

Читайте тут, все про природные иммуностимуляторы и иммуномодуляторы для детей.

Питание детей при повышенном ацетоне

Если болезнь сопровождается значительным ухудшением общего самочувствия и рвотой, в первые дни ребёнку показан полный отказ от пищи. Чаще всего организм малыша сам подскажет ему воздержаться от еды. Ни в коем случае не пытайтесь кормить его насильно! В данный момент тело активно очищается от токсинов и тем самым выздоравливает. Чрезмерная и тем более неправильная пища нарушит естественный ход выздоровления и усложнит дальнейшее лечение.

Правила питания в начале болезни

Не переживайте о том, что ребёнок голодает. Как только он почувствует себя лучше, аппетит вернётся. При этом очень важно накормить его правильно. Воспользуйтесь следующими подсказками:

1. В первый день болезни необходимо максимальное ограничение рациона. Допускается лишь небольшое количество домашних сухариков из белого или серого хлеба;
2. На второй день питание также должно быть минимальным. При условии улучшения самочувствия к обильному питью и сухарикам разрешается добавить рисовый отвар и одно небольшое печёное яблоко;
3. Меню третьего дня расширяется за счёт приготовленных на воде каш. Ребёнку особенно полезна разваренная овсяная, кукурузная, гречневая и перловая каша. Готовьте её без добавления сливочного масла и сахара. Можете немного подсластить кашу с помощью мёда или домашнего варенья;
4. На четвёртый день добавьте в рацион овощной бульон, хлебцы и несладкое галетное печенье. Более разнообразным становится и питьё. Теперь можете давать ребёнку слабо заваренный чай, разбавленные водой фруктовые и овощные соки, а также домашние фруктовые компоты и ягодные морсы;
5. Если на пятый день состояние ребёнка будет хорошим, накормите его кусочком отварной телятины или куриного филе. Очень полезными будут свежие кисломолочные продукты. Выбирайте наиболее натуральные варианты, представленные местными производителями.

На протяжении этого времени обеспечьте ребёнку обильное питьё. Чтобы не спровоцировать новый приступ рвоты и не усилить тошноту, поите его часто, но небольшими порциями. Идеально давать 1 ст.л. жидкости каждые 15-20 минут. Полезнее всего будет щелочная минеральная вода без газа. Например, "Семигорская", "Боржоми", "Ессентуки" №4 и №17 и "Моршинская". Кроме того, допускается компот из сухофруктов, приготовленный без добавления сахара.

Учитывайте, что устранение симптомов, которое обычно происходит через неделю после начала диеты, не означает полное выздоровление. Лечебное питание необходимо соблюдать на протяжении 2-3 месяцев.

Что можно есть

Диета после ацетона у детей должна базироваться на следующих продуктах:

• жидкая овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная и перловая каша;
• свежие молочные и кисломолочные продукты без сахара с жирностью до 5% (кефир, творог, простокваша, бифилайф, ряженка и ацидолакт);
• супы на овощном бульоне;
• нежирные сорта мяса (кролик, индейка, телятина и филе курицы);
• морская рыба (камбала, хек, кефаль, путассу, минтай и треска);
• бурые и зелёные водоросли;
• овощи в сыром, тушёном и запечённом виде (особенно полезны морковь, свекла, тыква, кабачки, картофель, огурцы, капуста и свежая зелень);
• сладкие фрукты и ягоды;
• сухофрукты;
• соки, компоты и морсы без сахара;
• орехи в небольшом количестве;
• отварное яйцо (только 1 штука в день).

Помимо особенного набора продуктов, диета налагает определённые правила на построение меню:

1. Переведите ребёнка на дробное питание. Кормите его каждые 2-3 часа, но очень маленькими порциями;
2. Откажитесь от обильного ужина, заменив его лёгким перекусом в 6-7 вечера и стаканом кисломолочного продукта перед сном;
3. Готовьте всю пищу на пару, отваривайте, запекайте или тушите. Лучше всего подавать мясо и рыбу в виде тефтелей, фрикаделек и суфле.

Что лучше пить

Ослабленному организму необходимы витамины. Иммунитет поддержат свежевыжатые соки, а также компоты и морсы домашнего приготовления.

Также допускается употребление чёрного и зелёного чая. Но не забывайте о том, что эти напитки обладают мочегонным эффектом и способны усилить обезвоживание. На каждую выпитую чашку давайте ребёнку 1 стакан воды.

Старайтесь избегать слишком горячих и ледяных напитков. Они раздражают чувствительную оболочку желудка и могут вызвать рвоту. В идеале вся жидкость должна иметь комнатную температуру.

Давайте выясним, как нужно питаться при воспалении почек. Лечебная диета при пиелонефрите у детей, примеры меню, запрещенные и разрешенные продукты.

Узнайте в этой статье, какие витамины и минералы содержатся в моркови. Как её правильно употреблять в пищу.

Все про очищение кишечника рисом, отзывы людей — http://ialive.ru/zdorovie/ochishhenie-organizma/risom.html .

Запрещённые продукты

Следующие продукты могут усложнить течение болезни и ухудшить состояние ребёнка. Старайтесь полностью убрать их из рациона или максимально ограничить на время лечения:

1. Супы, приготовленные на костном, мясном или грибном бульоне;
2. Жирные сорта рыба и мяса, субпродукты, копчёности и консервы;
3. Речная рыба (за исключением судака и щуки);
4. Жирные молочные продукты, сладкие йогурты и сыры;
5. Помидоры, баклажаны, перец, щавель, шпинат, ревень, петрушка и грибы;
6. Кислые фрукты;
7. Магазинные соусы;
8. Бобовые: чечевица, горох и др.;
9. Фастфуд, чипсы, сухарики и другие солёные закуски;
10. Булочки, шоколад и другие продукты, содержащие какао, торты и пирожные с жирным кремом.

Примерное меню диеты при ацетоне

Если вам сложно составить меню для своего ребёнка, воспользуйтесь готовыми образцами.

День 1

Завтрак: разваренная овсяная каша на воде; запечённое яблоко; 1 чашка слабого зелёного чая.

Перекус: 1 отварное яйцо с листьями салата и укропом.

Обед: кусочки отварной телятины; рис, тушёный с разрешёнными овощами; 1 чашка морса.

Полдник: 3 пшеничные галеты с 1 ст.л. домашнего варенья; 1 стакан свежевыжатого сока из сладкого яблока и моркови.

Ужин: отварная цветная капуста; овощной салат с ламинарией, заправленный оливковым маслом.

Стакан кефира или другого кисломолочного продукта за час до сна.

День 2

Завтрак: разваренная гречневая каша, приготовленная на воде с добавлением нежирного молока; 1 чашка компота из сухофруктов.

Перекус: фруктовый салат; 1 стакан бифилайфа.

Обед: куриное филе в виде фрикаделек в овощном бульоне.

Полдник: 2 штуки мармелада; 1 чашка зелёного чая.

Ужин: винегрет, заправленный оливковым маслом; запечённое филе судака с зеленью; 1 чашка морса.

День 3

Завтрак: творог с жирностью 5% с предварительно замоченной курагой и изюмом; 1 стакан свежевыжатого тыквенного сока.

Перекус: 2 запечённых яблока с вареньем; 1 чашка морса.

Обед: тушёная капуста с морковью и отварным картофелем; 1 чашка чая с 1 ч.л. мёда.

Полдник: 1 отварное яйцо; салат из огурцов и домашних помидоров, сбрызнутый яблочным уксусом.

Ужин: гречневая каша с луком и морковью; тушёная курица в томатном соусе.

День 4

Завтрак: кукурузная каша с молоком; 1 стакан ацидолакта.

Перекус: тёртая свекла с мелко нарезанным черносливом и тёртыми грецкими орехами; 1 чашка компота из сухофруктов.

Обед: картофельное пюре; тефтели из телятины.

Полдник: 1 чашка домашнего киселя, приготовленного из клюквенного компота; сухарики из белого хлеба.

Ужин: суп-пюре из тыквы и картофеля; суфле из камбалы.

День 5

Завтрак: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом; 1 чашка чая.

Перекус: манная каша с 1 ч.л. варенья или сухофруктами.

Обед: большой салат из свежих овощей; суфле из кролика; 1 чашка морса.

Полдник: 2 штуки зефира; 1 стакан ряженки.

Ужин: запечённая треска с шапкой из овощей; перловая каша.

Всё о пользе структурированной воды. Как можно её приготовить в домашних условиях, обзоры приборов и методов для структурирования.

Читайте тут о пользе и методике лечебного голодания. Её противопоказания, отзывы и советы людей.

Таким образом, чтобы вылечить кетоацидоз и избежать его повторного возникновения, необходимо:

• соблюдать режим дробного питания (питаться достаточно часто и небольшими порциями);
• кормить ребёнка свежими и полезными блюдами;
• избегать чрезмерного употребления сладостей и жирной пищи;
• полностью исключить фастфуд, солёные закуски и газированные напитки;
• готовить соки, морсы и компоты самостоятельно с минимальным добавлением сахара.

Эти несложные правила сделают жизнь вашего ребёнка безопасной и здоровой. Помимо снижения риска повышения ацетона, они предотвратят развитие многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Диетотерапия не навредит и поможет ребёнку, но перед тем как использовать её для лечения данного заболевания, получите консультацию у специалиста.

Видео: Ацетонемический синдром у детей