Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит — это воспаление тканей почек, возникшее под действием инфекционного заражения. Хронический пиелонефрит — одно из самых распространённых заболеваний почек. Хроническая стадия характеризуется достаточно частыми рецидивами, требующими госпитализации. Поэтому впервые столкнувшись с болезнью, необходимо сделать всё возможное для её успешного лечения.

Обычно терапия предполагает комплекс мер, среди которых госпитализация, применение лекарственной терапии и, конечно же, лечебная диета. Успешное лечение пиелонефрита невозможно представить без правильно подобранного режима питания и дальнейшего изменения пищевых привычек в целях профилактики.

Диета при острой форме пиелонефрита

Данную диету отличает низкая калорийность и значительное ограничение в выборе продуктов, поэтому обычно её использование предполагает стационарное лечение и постоянный контроль врача. Диета состоит из нескольких циклов.

Первый цикл направлен на то, чтобы снизить нагрузку с почек и сделать медикаментозное лечение более эффективным.

На первые несколько дней вся твёрдая пища должна быть исключена из рациона. Необходимо употреблять около 2-х литров жидкости в день. Для этого подходят:

• различные отвары и настои из целебных трав;
• свежевыжатые натуральный соки;
• сладкий слабо заваренный чай;
• компоты, приготовленные в домашних условиях.

Продолжительность данного цикла составляет от 2 до 3 дней в зависимости от состояния больного.

Второй цикл можно начинать после того, как снизится острота симптомов. В это время больному показано питание, основанное на преимущественном употреблении овощей и молочных продуктов. При этом количество соли ограничено до 2 чайных ложек в день. Если заболевания сопровождается гипертонией, то соль либо полностью исключается, либо урезается до 1/2-1 чайной ложки.

Почему опасен холестерин и как с ним нужно бороться? Описания меню холестериновой диеты помогающей снизить его уровень в крови.

О лечебном голодании в домашних условиях вы можете прочитать тут, узнайте как можно очистить ваш организм.

Следует не допускать употребление таких продуктов, как:

• консервированные или солёные овощи;
• жгучие специи и приправы;
• грибы;
• бобовые;
• наваристые бульоны;
• газированные и спиртные напитки;
• кофе и крепкий чай.

Меню должно ежедневно включать:

• молочные продукты с жирностью не более 5%, не содержащие в своём составе соль, сахар, загустители и консерванты;
• отварные и тушёные овощи;
• сухофрукты с высоким содержанием калия (например, курага и изюм);
• небольшую порцию молочной каши;
• ломтик бессолевого белого хлеба;
• не более 2 столовых ложек сахара;
• 1 столовую ложку сливочного масла.

Отдельное внимание необходимо уделить употреблению жидкости. Ежедневная норма составляет 8 стаканов в день. Лучшими вариантами станут:

• отвар шиповника;
• кисель;
• компот;
• свежевыжатый сок;
• зелёный, белый или некрепкий чёрный чай;
• такие минеральные воды, как Берёзовская, Ессентуки №20 (перед употреблением нужно посоветоваться со специалистом).

Также при лечении и профилактики заболеваний почек следует обратить внимание на мёд. Многие врачи считают, что суточная норма мёда при пиелонефрите составляет 50 грамм (2 столовые ложки). Лучше всего применять мёд во время приготовления отваров и морсов. Также можно использовать его в качестве альтернативы сахару во время чаепития. Многочисленные полезные вещества и ферменты помогают организму быстрее восстановить нормальное функционирование почек.

Придерживаться такого питания следует в течение 7-10 дней. После этого следует пройти обследование и получить повторную консультацию врача. При удовлетворительных показателях анализов и отсутствии жалоб, больному будет назначена диета №7.

Пример рациона при обострении пиелонефрита

Пример рациона питания при пиелонефрите

Быстро улучшить состояние поможет следующее меню.

Завтрак: отварная свекла, заправленная кефиром; небольшая порция овсяной каши с 1 чайной ложкой масла; сладкий зелёный чай.

Перекус: 1 стакан клюквенного морса.

Обед: вегетарианский суп; куриные тефтели, приготовленные на пару и порция гречневой каши.

Перекус: фруктовый салат из мягких фруктов (дыня, банан, хурма).

Ужин: овощной салат; чай с молоком.

Перед сном можно выпить стакан свежего нежирного кефира.

Питание при хроническом пиелонефрите

Пациентам с хроническим пиелонефритом, цистите или после нескольких недель лечения острой формы, показана лечебная диета №7 с повышенным содержанием жидкости. Диета предполагает ряд ограничений, которые направлены на то, чтобы не допустить обострение заболевания.

Основные принципы профилактического питания:

• основу рациона должны составлять богатые витаминами продукты, то есть свежие фрукты и овощи (это повысит иммунитет и сделает рецидив менее вероятным);
• животные белки и жиры следует ограничивать;
• при излишнем весе больного исключаются продукты, содержащие быстрые углеводы (сахар, варенье, пастила и т.д.);
• достаточное употребление жидкости (если возникают отёки, то не пить после 7 вечера);
• уменьшение количества соли в рационе — не более 2-3 чайных ложек;
• порции должны быть небольшими, но питаться следует 5-6 раз в день;
• применение щадящих способов приготовления пищи (варка, тушение или приготовление на пару).

Что нельзя есть при пиелонефрите:

• насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны;
• щавель, шпинат и цветная капуста;
• ревень и инжир;
• бобовые;
• грибы;
• субпродукты;
• солёная рыба и икра;
• консервы;
• шоколад и какао;
• крепкий чай, кофе, сладкие газированные и алкогольные напитки.

Рацион строится на употреблении следующих продуктов:

• вегетарианские, холодные, молочные и фруктовые супы;
• пшеничный, ржаной и отрубной хлеб;
• нежирное мясо и рыба, приготовленное особым способом (мясо и рыбу сначала отваривают, а затем запекают или тушат; также допускается использование перемолотого мяса);
• нежирное молоко, а также молочные и кисломолочные продукты;
• 1 яйцо в день, приготовленное любым способом;
• 1 небольшая порция крупы в сутки (до 35 грамм — примерно 2-3 столовые ложки сухого продукта);
• картофель и другие овощи (обязательно ежедневное употребление сырых овощей);
• фрукты и ягоды как свежие, так и в любой обработке;
• сухофрукты;
• пастила, мармелад и варенье;
• сливочное и растительное масло;
• некрепкий чай; фруктовые, ягодные и овощные соки; компоты; морсы; отвар из шиповника.

Продолжительность соблюдения диеты №7 в каждом случае определяется индивидуально. Обычно при хронической форме болезни рекомендуется постоянное применение её правил. В качестве профилактики или после завершения серьёзного лечения достаточно 1-2 месяцев. Прекращать диету можно лишь после консультации с врачом.

Одним из значимых для нашего организма минералом, является кальций. Читайте о продуктах богатых кальцием и его биологической роли в организме.

О пользе и особенностях овсяной диеты для похудения, вы можете прочитать в этой статье. Описанию меню и рецепты блюд.

Описание пользы чечевицы для мужчин и женщин — http://ialive.ru/pitanie/poleznye-produkty/chechevitsa-poleznye-svojstva.html

Питание при хроническом пиелонефрите. Примеры меню

Меню питания при хроническом пиелонефрите

Очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Каждый из представленных рационов содержит необходимое количество питательных веществ и витаминов, отлично сбалансирован и подходит для профилактики заболевания.

День 1

Завтрак: манная каша на молоке; 1 яйцо, сваренное вкрутую; некрепкий чай с молоком.

Перекус: 1 стакан свежевыжатого сока.

Обед: овощной суп со сметаной; порция отварного картофеля и рыбные тефтели, приготовленные на пару; домашний кисель из сухофруктов.

Перекус: 1 стакан кефира с мёдом и несколько фруктов.

Ужин: макароны с тушёными овощами и нежирным сыром; чай с сахаром.

День 2

Завтрак: творожный пудинг с морковью и изюмом; небольшая порция гречневой каши с молоком; клюквенный морс.

Перекус: бутерброд из отрубного хлеба, сыра и помидоров.

Обед: отварное филе курицы; винегрет, заправленный оливковым маслом или сметаной; отвар шиповника.

Перекус: 3 штуки пастилы; 1 стакан кефира.

Ужин: рисовая каша с добавлением сухофруктов и яблок; компот.

День 3

Завтрак: омлет из 1 яйца; несколько ломтиков белого хлеба; цикорий с молоком.

Перекус: половина пачки творога со сметаной и 2 чайными ложками мёда.

Обед: запеканка из овощей и отварной рыбы; небольшая порция макарон.

Перекус: любые фрукты.

Ужин: молочный суп с овсянкой; морс.

Разгрузочные дни

Многие врачи рекомендуют один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. При хроническом пиелонефрите особенно полезны фруктовые разгрузки. В день следует съедать около 1,5 килограммов свежих фруктов. Можно выбрать один фрукт или есть фруктовые салаты. Питание должно быть разделено на небольшие порции.

Диета при пиелонефрите у детей

Пиелонефрит у детей

Лечение пиелонефрита у детей имеет ряд особенностей. При обострении болезни в первую очередь следует ограничить поступление в организм экстрактивных веществ. Их концентрация особенно высока в таких продуктах, как:

• рыбные и мясные бульоны;
• копчёности и соленья;
• пряности и специи;
• лук, шпинат, чеснок, цветная капуста, сельдерей;
• любые жареные блюда;
• горчица хрен;
• какао и кофе.

Сорбенты помогают очистить организм и снять нагрузку на почки. Читайте о применении сорбентов для детей, обзоры существующих препаратов и лекарств.

Профилактическое питание при оксалатах в почках: http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-oksalatah.html

В то же время в рацион следует ввести разнообразные молочные продукты и обеспечить обильное питьё. Назначение строгой питьевой диеты, описанной в начале статьи, производится только после консультации с врачом и под его строгим наблюдением. А профилактическое питание строится по тем же принципам, что и у взрослых.

Таким образом, лечебное питание является основным элементом терапии острой формы пиелонефрита. Соблюдение диеты позволит быстро снять воспаление и предотвратить переход болезни в хроническую стадию. Питание при хроническом пиелонефрите предполагает ряд ограничений, направленных на уменьшение нагрузки на почки. Это позволяет избежать повторного воспаления и рецидива заболевания.

Хронический пиелонефрит не поддаётся лечению, поэтому следует сделать всё возможное, чтобы не запустить болезнь и быстро привести функционирование почек в норму.