Чернослив для похудения

Чернослив — это высушенные плоды сливы, обладающие очень приятным вкусом. Многочисленные полезные свойства данного сухофрукта сделали его прекрасной основой сбалансированного диетического питания.

Специалисты обещают, что за 4 дня диеты на  чернослива будет потеряно от 2 до 4 килограмм. А в связи с тем, что рацион достаточно разнообразен и сбалансирован, при соблюдении основных правил здорового питания потерянный вес не вернётся.

Полезные свойства чернослива и его роль в похудении

Польза чернослива для похудения

Польза чернослива для похудения

Диета, основанная на употреблении чернослива, является очень эффективной. В первую очередь это связано с полезными свойствами этого сухофрукта.

  1. 100 грамм чернослива содержит около 250 калорий и 7 грамм пищевых волокон, что помогает организму быстро почувствовать насыщение.
  2. Высокое содержание пектина позволяет рассматривать чернослив в качестве натурального средства для очищения кишечника.
  3. В продукте содержится много калия, фосфора, магния, железа, витамина С и витаминов группы В.
Лечебное голодание

Интересуетесь альтернативными методами восстановления или поддержания здоровья? Узнайте на нашем сайте, что такое лечебное голодание и как его проводить в домашних условиях.

Доказано, что чернослив благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Читайте в этой статье об основных методах очищения сосудов в домашних условиях.

Эти свойства и использовали диетологи при составлении рационов на основе чернослива. Такие диеты помогут не только сбросить лишний вес, но и основательно очистить организм. Это улучшит состояние кожи и общее самочувствие.

Как правильно выбрать чернослив для данной диеты?

Выбор чернослива для похудения

Для того чтобы чернослив принёс организму максимальную пользу и помог справиться с лишним весом, нужно уделить особое внимание выбору плодов. На качество продукта указывают следующие факторы:

  • Чёрный цвет с лёгким блестящим отливом. Синий или коричневый цвет плодов подтверждает тот факт, что они были обработаны глицерином. Если нет возможности приобрести другой чернослив, то перед употреблением замочите его в воде на полчаса, после чего тщательно промойте.
  • Мягкость и упругость плодов. Если после нажатия остаётся вмятина, то чернослив, скорее всего, испорчен.
  • Насыщенный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Горький вкус указывает на то, что чернослив либо был неправильно высушен, либо просрочен.
Наиболее высоким качеством отличается чернослив, собранный и высушенный в Калифорнии. Поэтому, если вы приобретаете чернослив не на развес, а в упаковке, то обратите внимание на место его производства.

Варианты диет с черносливом

Диета на черносливе и кефире

Диета на черносливе и кефире

Существует несколько способов использования чернослива для похудения.

  1. Монодиета с черносливом и кефиром. Однодневный рацион диеты включает 100 грамм чернослива и 1,5 литра кефира с низким процентом жирности. Необходимо поделить разрешённый объём продуктов на 5-6 приёмов. Кроме того, в течение дня необходимо выпить несколько чашек зелёного чая и 2 литра воды.                                                                        
    Данная диета является низкокалорийной и несбалансированной, поэтому врачи не советуют применять её более 3 дней подряд. За это время можно сбросить от 2 до 5 килограммов.  

    Потеря зависит от первоначального веса, скорости обмена веществ и индивидуальных особенностей организма худеющего. Допустимо использовать данную диету в качестве еженедельного разгрузочного дня. Употребляя чернослив и кефир для похудения, Вы сможете также очистить организм и не допустить набор веса, даже в случае не слишком правильного питания в течение недели.

  2. Четырёхдневная диета с черносливом. Данная диета является более сбалансированной, а обещанная потеря веса составляет от 3 до 6 килограмм. Можно провести два цикла диеты с перерывом в несколько дней. В дальнейшем для поддержания достигнутого результата рекомендуется соблюдение основных правил здорового образа жизни, то есть регулярные спортивные нагрузки в сочетании с правильным питанием.
  3. Периодическое употребление блюд с черносливом. Этот вариант подходит для тех, кто либо имеет незначительный лишний вес, либо хочет поддержать свою нынешнюю форму.

Меню четырёхдневной диеты на черносливе

Особенности четырехдневной диеты на черносливе

День 1

Завтрак: 1 средний грейпфрут; 1 варёное яйцо; 3 штуки чернослива; по желанию 1 чашка кофе без сахара и сливок или 1 чашка зелёного чая.

Обед: 1/2 тарелки вегетарианского борща; 1 кусок цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями; 8 штук чернослива.

Перекус: 1 стакан кефира и 4 штуки чернослива.

Ужин: листья салата; небольшой кусочек запечённой рыбы.

День 2

Завтрак: 50 грамм твёрдого сыра; 5 штук чернослива, 1 чашка кофе без сахара.

Обед: 1/2 тарелки любого вегетарианского супа; 70 грамм отварной телятины; 1 кусок хлеба; небольшая горсть сырого несолёного миндаля.

Перекус: 1 зелёное яблоко; 1 чашка зелёного чая.

Ужин: овощной салат, заправленный смесью растительного масла и уксуса; 5 штук чернослива.

Диета и рецепты при желчнокаменной болезни

Чернослив богат калием, под воздействием которого усиливается желчеотделение и выведение из организма мочи. Много интересного о диете и рецептах при желчнокаменной болезни узнайте на нашем сайте.

Таблицу продуктов, содержащих калий, можно найти в этой статье. Также здесь опубликованы полезные советы по правильной обработке и приготовлению продуктов растительного происхождения.

Примерное меню гиполипидемической диеты — http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/gipolipidemicheskaya-dieta.html. Избавляйтесь от «плохого» холестерина и будьте здоровы!

День 3

Завтрак: бутерброд из отрубного хлеба, овощей и сыра; 1 чашка кофе без сливок и сахара.

Обед: 1 тарелка овощного супа; 1 помидор.

Перекус: 2 штуки чернослива; 1 чашка зелёного чая.

Ужин: 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта; 4 штуки чернослива.

День 4

Завтрак: овсяная каша, приготовленная на обезжиренном молоке; 2 штуки чернослива.

Обед: 1/2 тарелки вегетарианского борща; 1 огурец или помидор; 4 штуки чернослива.

Перекус: 40 грамм изюма (примерно 1,5 столовые ложки); 1 стакан кефира.

Ужин: бутерброд из цельнозернового хлеба, сыра и ветчины; 3 штуки чернослива.

Рецепты с черносливом для снижения веса

Следующие рецепты могут быть использованы после завершения диеты для поддержания достигнутого веса.

На завтрак

Рис с черносливом

Рецепт риса с черносливом

Рецепт риса с черносливом

  •  1/2 стакана риса;
  •  сок из 1/2 лимона;
  •  2 столовые ложки растительного масла;
  •  1 чайная ложка мёда;
  •  1 чайная ложка сахара;
  •  1 стакан воды.

Промыть и просушить рис. Слегка обжарить его на сухой сковородке. Поместить все ингредиенты в кипящую воду и варить до готовности.

Сырники с черносливом

Сырники с черносливом

Сырники с черносливом

  • 1 пачка творога жирностью не более 5%;
  •  2 белка;
  •  2 столовые ложки муки;
  •  10 штук чернослива;
  •  щепотка корицы;
  •  шепотка соли.

Взбить творог миксером. Добавить белки и тщательно перемешать. Соединить с 1 столовой ложкой муки, солью и корицей. Подмешать в тесто мелко порезанный чернослив. Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся муке. Жарить на сухой сковородке. Если сковородка не имеет антипригарного покрытия, добавить 1 чайную ложку оливкового масла.

Для обеда или ужина

Салат из курицы и чернослива

Рецепт салата из курицы и чернослива

  • 200 грамм отварного филе курицы;
  • 10 штук чернослива;
  • 2 огурца;
  • 30 грамм твёрдого сыра;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1 чайная ложка мёда.

Мелко нарезать курицу, чернослив и огурец. Натереть сыр на крупной тёрке. Приготовить заправку из горчицы, сметаны и мёда. Соединить все ингредиенты.

Салат из свеклы и чернослива

Салат из свеклы и чернослива

Салат из свеклы и чернослива

  • 2 крупные отварные свеклы;
  • 15 штук чернослива;
  • 1 зубчик чеснока;
  • горсть грецких орехов;
  • нежирная сметана.

Натереть свеклу на крупной тёрке. Измельчите орехи, чернослив и чеснок. Соединить все ингредиенты и заправить сметаной.

Хрустящий салат с черносливом

Хрустящий салат с черносливом

  • 1/4 крупного кочана белокочанной капусты;
  • 2 моркови;
  • 100 грамм чернослива;
  • 50 грамм грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса.

Нашинковать капусту. Натереть морковь на крупной тёрке. Нарезать чернослив в виде длинных полосок. Соединить ингредиенты, добавить грецкие орехи и подготовить заправку из 3 последних ингредиентов.

Цимес из курицы, картофеля и чернослива

Цимес из курицы, картофеля и чернослива

Цимес из курицы, картофеля и чернослива

  • 1 килограмм куриного филе;
  • 750 грамм картофеля;
  • 400 грамм моркови;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 грамм чернослива;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соль и корица по вкусу.

Порезать куриное филе кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками, картофель — тонкими ломтиками. Курицу обжарить до готовности и переложить на тарелку. Обжарить морковь на оставшемся растительном масле. Картофель поместить в кастрюлю и потушить в воде. Добавить чернослив, морковь, курицу, сахар и приправы. Тушить на слабом огне в течение 35-40 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.

На десерт

Овсяный кекс с черносливом

Овсяный кекс с черносливом

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя или сода, гашенная уксусом;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 1,5 стакана йогурта без добавок;
  • 4 столовые ложки мёда;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан чернослива.

Просушить овсяные хлопья в духовке при температуре 180°С в течение 5 минут. Дать полностью остыть и перемолоть в кофемолке. Соединить с мукой, сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем.

Взбить йогурт с мёдом и яйцом. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. Мелко порезать чернослив и вмешать в тесто.

Выпекать при температуре 180°С в течение часа. Проверить готовность с помощью зубочистки.

Сметанное желе с черносливом

Сметанное желе с черносливом

  • 400 грамм нежирной сметаны;
  • 1/2 стакана чернослива;
  • 1/3 стакана сахара;
  • 1 столовая ложка желатина.

Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить сахар и сметану, взбивать венчиком до полного растворения. Порезать чернослив и соединить все ингредиенты. Убрать в холодильник на 3-4 часа.

Таким образом, чернослив является прекрасным диетическим продуктом. Его можно использовать в качестве основного продукта при похудении или добавлять в разнообразные блюда для оздоровления меню и поддержания здорового веса.

комментариев5 к “Чернослив для похудения”

  1. Анастасия_89:

    Очень уж знакомы мне и однодневная и четырехдневная диеты) Что могу сказать, черносливовым диетам быть! Конечно 6 кг, о которых говорится в статье, это нечто из области фантастики, а вот 2,5 — 3 кг — вполне реальные цифры. В принципе, больше и не нужно, для организма это уже будет стресс.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  2. Анастасия:

    Слышала об одной из разновидностей диеты на черносливе. Довольно легко переносится,т.к. не требует жестких ограничений. В течение месяца (можно и дольше) нужно на ночь залить 1,5л кипятка 10 штучек чернослива, 15 кураги и половину чайной ложки корицы. Пить полученный настой в течение дня вместо чая. И так каждый день. Чернослив помогает очистить организм и наладить работу кишечника. Знакомая похудела таким образом на 5 кг за месяц! Вполне реально, я считаю, но все зависит от первоначального веса. Чем больше лишних кг, тем лучше будет результат.

    Thumb up 1 Thumb down 0
  3. Елена:

    Могу сказать что диета на черносливе считается одной из эффективной. Подруга пробовала монодиету чернослив с кефиром, эффект был — минус 2 кг за два дня, но дальше сидеть не стала (да и не стоит). Такой способ советую тем, кому нужно экспресс — похудение, к какому нибудь ближайшему мероприятию, где надо сбросить пару лишних кг. Кстати, после диету килограммы не вернулись, что несомненно плюс.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  4. Николай:

    Чернослив — это слабительное средство. Видно за этот счет и происходит похудение

    Thumb up 0 Thumb down 0
  5. маришка:

    Я бы поостереглась диеты с черносливом, особенно, если кишечник слабый, ведь диареи никому не хочется, даже и на пару дней..(( А вот у кого запоры, тому такая диета очень даже хорошо. Вместо того чтобы принимать слабительное, уж лучше натуральный чернослив)

    Thumb up 0 Thumb down 0
Оставить комментарий. Обязательные для заполнения поля помечены *.

Комментарий