Корень имбиря — одно из наиболее популярных растений Востока, обладающее прекрасными вкусовыми свойствами.
Ещё в древности были обнаружены его многочисленные лечебные свойства, в том числе способность ускорять пищеварение. По этой причине корень имбиря активно использовался в кулинарии для приготовления мясных блюд, салатов и десертов.
Сегодня имбирь получил распространение в качестве средства для лёгкого и эффективного похудения. Для этих целей подходит как свежий корень растения, так и его производные: молотый и маринованный имбирь.
Как похудеть с помощью имбиря

Как использовать имбирь для снижения веса
За счёт чего достигается безопасное и эффективное похудение с помощью свежего корня имбиря?
- Имбирь стимулирует кровообращение и повышает обмен веществ.
- В его составе находятся полезные для организма аминокислоты, витамины (С, А и группы В), а также микроэлементы (фосфор, цинк, натрий, железо и магний).
- Он действует на организм как мягкий природный тоник, поэтому похудение не сопровождается упадком сил и снижением работоспособности.
- Регулярное включение имбиря в рацион питания нормализует уровень холестерина в крови.
- Напитки с имбирём — натуральное средство для снижения аппетита и уменьшения тяги к сладкому.
Если правильно использовать растение, сочетая все его полезные свойства с разумным питанием и физической активностью, великолепный эффект не заставит долго ждать.
Поэтому, применяя имбирь, необходимо изменить свои пищевые привычки, делая выбор в пользу полезных и лёгких блюд, и начать вести более активный образ жизни.
Маринованный имбирь
Маринованный имбирь — популярная закуска, которая пришла к нам из японской кухни. В ней содержится всего 15 калорий на 100 грамм и совсем нет жира.
Но для того чтобы маринованный имбирь был не просто вкусным дополнением к роллам, но и не терял своих полезных свойств, необходимо правильно его приготовить.
Замариновать имбирь дома совсем нетрудно. Для этого понадобится:
- 300 грамм свежего корня имбиря;
- 1/2 ст.л. винного или яблочного уксуса;
- 3 ст.л. сухого красного вина;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. воды;
- щепотка соли.
Тщательно очистите имбирь от тёмной кожицы. Нарежьте очень тонкими, прозрачными полосками или кружочками. Положите имбирь в кастрюлю и залейте кипятком. Добавьте соль и варите 3-4 минуты на сильном огне. Слейте воду и полностью остудите.
Для маринада вскипятите 4 ст.л. воды и растворите в них сахар. Добавьте вино, уксус и тщательно перемешайте.
Переложите имбирь в закрывающийся контейнер или банку и залейте полученным маринадом. Закройте крышку и оставьте при комнатной температуре на 3 дня. После начала употребления храните в холодильнике.
Молотый имбирь
Приправа, изготовленная из имбиря, обладает более ярким и насыщенным вкусом, чем свежий корень.
Наиболее популярным рецептом является чай с молотым имбирём. Для его приготовления понадобится по 4 ст.л. зелёного чая и цветков липы, а также 2 ст.л. плодов шиповника. Тщательно смешайте все ингредиенты. Заваривайте, исходя из пропорции 1 ст.л. смеси и 1/2 ч.л. приправы на стандартный заварочный чайник (750 мл.).
Напиток следует пить либо после плотного приёма пищи, содержащего белковое блюдо, либо за полчаса перед едой. За день можно выпить не более 1 чайника. Чрезмерное употребление напитка может привести к желудочным болям или возникновению аллергии.
Молотый имбирь часто используется в домашней и профессиональной антицеллюлитной косметике. Самый лёгкий рецепт предполагает добавление 1/2 ч.л. приправы в 300 мл. обычного лосьона для тела. Через 3 дня получится натуральное средство для самомассажа. При ежедневном использовании первые результаты будут заметны уже через 2 недели.
Как заваривать имбирь чтобы похудеть

Способы заваривания напитка из имбиря
Для приготовления полезного для фигуры чая вам понадобится тёртый корень имбиря и зелёный чай. Заварите чай из расчёта 1 ст.л. заварки на 1 л. воды. Через пару минут добавьте имбирь и слегка перемешайте. Оставьте ещё на 2-3 минуты. Теперь можно приступать к чаепитию.
Зелёный чай смягчает жгучий вкус корня. Когда вы немного привыкните к нему, попробуйте более действенный рецепт. Вам понадобится термос, 1 литр воды и 1 ст.л. тёртого имбиря. Вскипятите воду, залейте её в термос и добавьте имбирь. Примерно через 20 минут напиток будет готов к употреблению. Для улучшения вкуса и дополнительной пользы можете добавить в него свои любимые приправы. Например, щепотку корицы, кардамона или мускатного ореха.
Рецепты напитков из имбиря для похудения
Далее будут приведены рецепты наиболее действенных и простых рецептов коктейлей с имбирём. Диетологи не советуют останавливаться на конкретном рецепте. Регулярная смена напитков разнообразит меню и ускорит процесс похудения.
Имбирь с лимоном

Имбирь с лимоном для похудения
Лимон не отстаёт от имбиря по числу полезных свойств. Он также способен ускорить обмен веществ и содержит нерастворимую клетчатку, которая мягко очищает организм от всех загрязнений.
Сочетая лимон и имбирь, можно приготовить коктейль, наполненный полезными компонентами и обладающий мощными жиросжигающими свойствами.
Для приготовления средства понадобится 1 лимон и кусок свежего имбиря, размером со сливу. Тщательно вымойте ингредиенты. Разрежьте лимон на 2 части. Из первой выдавите сок, а вторую порежьте на тонкие дольки вместе с кожурой.
Натрий – один из полезных микроэлементов, входящих в состав имбиря. Чтобы узнать, в каких продуктах содержится натрий, посетите наш сайт.
О биологической роли железа читайте здесь. Узнайте, как проявляется переизбыток и недостаток этого микроэлемента в организме.
Корень почистите и порежьте небольшими кубиками. Уложите кусочки в стеклянную банку или заварочный чайник. Залейте их лимонным соком и сверху положите кусочки лимона. Залейте 1 литром кипятка. Оставьте на 15-20 минут, после чего процедите. Не оставляйте напиток завариться дольше указанного срока — он может приобрести чересчур острый вкус.
Полученное средство нужно пить в течение дня небольшими порциями вне зависимости от приёма пищи.
Имбирь и лимон долго сохраняют свои свойства, поэтому нет смысла каждый раз готовить свежую порцию напитка. Вы можете приготовить суточную норму заранее и хранить её в холодильнике. Такой совет особенно актуален летом: прохладный напиток отлично утолит жажду и восстановит силы.
При желании можно поэкспериментировать и добавить в напиток свежую мяту, щепотку кардамона или корицы. Пробуя новые вкусы, вы наверняка найдёте свой любимый и неповторимый рецепт!
Имбирь с чесноком
В чесноке содержится уникальное природное вещество — ациллин. Он стимулирует кровообращение и является прекрасной профилактикой различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление имбиря с чесноком для похудения гарантировано дает мощный эффект: усиливается обмен веществ, активно сжигаются все лишние калории и организм насыщается антиоксидантами.
По наиболее простому рецепту для приготовления такого коктейля нужно заварить одинаковые по размеру зубчик чеснока и кусочек имбиря. Ингредиенты необходимо промыть, очистить, мелко нарезать и залить 1 литром кипятка. Средство нужно процедить через 15 минут. После этого оно будет готово к употреблению. Напиток нужно принимать 2-3 раза в день по 1/2 стакана непосредственно перед едой.
Кефир для похудения с имбирем
Имбирь также входит в состав популярного жиросжигающего коктейля на основе кефира. Существует несколько рецептов.
Рецепт №1
Для его приготовления возьмите 1 стакан обезжиренного или маложирного (1,5%) кефира, по 1/2 ч.л. тёртого корня имбиря и корицы, и щепотку красного перца. Соедините все ингредиенты и взбейте смесь миксером или венчиком. Получится кисловатый и слегка обжигающий напиток, который нужно употреблять ежедневно.
Рецепт №2
Возьмите 2 стакана кефира, по 1 ч.л. тёртого имбиря, корицы и жидкого мёда. Тщательно перемешайте или взбейте ингредиенты. Полученный напиток нужно выпить в 2 приёма в течение дня.
Такой коктейль менее эффективен, чем предыдущий. Но он понравится тем, кто предпочитает более мягкий и сладковатый вкус.
Имбирь и корица
Корица способна нормализовать уровень сахара в крови, регулировать работу кишечника, а также повышать иммунитет и улучшать общее самочувствие. В сочетании с имбирём корица становится действенным средством для похудения.
Нужно смешать 1 ч.л. корицы с 1 ч.л. молотого или тёртого имбиря и залить 1/2 стакана кипятка. Дать настояться 15-20 минут, процедить и полностью остудить.
Имбирь с мёдом

Мед и имбирь, как средство для похудения
Эти рецепты подойдут тем, кому не нравится вкус имбирных напитков. Смесь имбиря с мёдом очень проста в приготовлении и удобна для приёма. В течение дня её можно не ставить в холодильник, поэтому можно брать смесь на работу.
Рецепт 1
Вам понадобится 1 ч.л. мёда (лучше всего использовать липовый или донниковый) и 1/8 ч.л. приправы. Употреблять смесь 3-4 раза в день незадолго до еды. При приёме желательно не запивать средство водой.
Рецепт 2
1 ч.л. мёда смешайте с 1 ст.л. тёртого корня имбиря. Полученную смесь надо употреблять по схеме, представленной в прошлом рецепте. Если средство кажется слишком жгучим, можно развести его в чашке зелёного чая.
Также данные смеси можно использовать в качестве натурального скраба для тела, помогающего бороться с целлюлитом и плохим цветом кожи.
Используйте скраб 3-4 раза в неделю после предварительного распаривания кожи тёплой водой. Аккуратно нанесите смесь на проблемные зоны, помассируйте мочалкой и тщательно смойте.
Четкое соблюдение кабачковой диеты поможет в считанные дни похудеть на несколько килограмм без вреда здоровью.
Овсяная диета на 3 дня, принципы которой описаны в этой статье, — это не только эффективный метод избавления от лишнего веса, но мягкая постепенная очистка Вашего организма.
Диетические салаты из морской капусты — http://ialive.ru/pitanie/diety/po-produktam/morskaya-kapusta-laminariya-dlya-pokhudeniya.html — вкусно и очень полезно.
Ванна с содой и имбирём
Содовые ванны — проверенный и эффективный метод повышения упругости кожи и избавления от отёков. Имбирь поможет сделать процедуру ещё более действенной.
Для приготовления ванны вы можете использовать 4 ст.л. тёртого корня имбиря или 1 ст.л. приправы. Залейте имбирь 1 литром кипятка и подержите на огне в течение 20 минут, иногда помешивая. После этого процедите отвар и приступайте к набору ванны. Настроив комфортную температуру воды, влейте в ванну имбирный отвар и насыпьте 200 гр. морской соли и 300 гр. соды.
Специалисты рекомендуют принимать такую ванну 3 раза в неделю по 20 минут. Её действие будет особенно эффективным после спортивной тренировки или интенсивной прогулки на свежем воздухе.
Если ваша цель — избавиться от целлюлита, сочетайте ванну с самомассажем или растиранием тела жёсткой мочалкой. Затем полезно нанести на тело антицеллюлитный крем или лосьон с добавлением молотого имбиря, рецепт которого дан в этой статье. После этого лягте, укрывшись тёплым одеялом, и хорошенько отдохните.
Хотя процедура абсолютно безопасна, к её использованию имеются следующие противопоказания:
- беременность и период кормления грудью;
- заболевания сердца;
- доброкачественные и злокачественные новообразования;
- гинекологические заболевания воспалительного характера;
- мастопатия.
К сожалению, содовые ванны с имбирём не являются средством для похудения. Их следует рассматривать в качестве приятной косметической процедуры для улучшения состояния кожи.
Противопоказания
Регулярное употребление имбиря и использование напитков и смесей для похудения противопоказано при:
- обострении гастрита или гастродуоденита с повышенной кислотностью;
- язвенной болезни;
- простудных заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой;
- болезнях сердца.
Имбирь может усилить выделение желудочного сока и ухудшить состояние при данных заболеваниях.
Во всех остальных случаях следует соблюдать умеренность и придерживаться указанных рекомендаций по частоте употребления напитков и средств с имбирём.
Отзывы

Диета с имбирем: отзывы
Перед тем как начать использовать предложенные рецепты, ознакомьтесь с отзывами. Они содержат дополнительные данные об особенностях приёма и личный опыт.
Елена, 33 года
Несколько месяцев назад соседка рассказала, как пить имбирь, чтобы похудеть. С того времени я начала употреблять имбирный напиток. При этом никаких диет я не придерживаюсь и спортом не занимаюсь. Просто стараюсь ограничивать сладости и не есть после 7.
Результаты есть! Потеряла около 6 килограмм. И это практически без усилий! Постоянно пробую новые рецепты приготовления имбиря для похудения. Дома готовлю напитки со свежим корнем, а на работе завариваю чай с обычной приправой. Мне очень нравятся вкус и бодрящие свойства этих коктейлей. Всем рекомендую попробовать!
Карина, 24 года
Коктейли с имбирём стали для меня волшебным открытием! Они не только хорошо утоляют аппетит и снижают тягу к сладкому, но и придают невероятную бодрость. Пью эти напитки всего 2 недели и уже могу похвастаться приятными результатами — минус 3 кило и 4 сантиметра в талии! С удовольствием продолжу такое похудение и дальше.
А ванна с имбирём оставила двоякое впечатление. С одной стороны, чувствуется, что процедура эффективна. Но выполнять её мне было крайне неприятно. Кожу сильно жгло и после появилось лёгкое раздражение. Решила ограничиться использованием самодельного лосьона с молотым имбирём.
Прекрасным средством для очищения сосудов от холестерина является имбирь.
Читайте в этой статье, полезна ли морковь при повышенном холестерине.
Ольга, 52 года
Я тоже решила попробовать популярную методику похудения с помощью имбиря, даже прочла специальную литературу о том, как употреблять имбирь, чтобы похудеть. Начала ежедневно пить кефирный коктейль с корицей, мёдом и имбирём.
В первые дни эффект очень радовал. Появилась приятная лёгкость во всём теле, прилив энергии и меня совсем не тянуло на вредное и сладкое. Но через неделю заработала себе обострение гастрита. При использовании таких рецептов очень важно следить за своим состоянием и прекращать применение после первых неприятных симптомов.
Янина, 48 лет
Проделала курс содовых ванн с имбирём. Стойкий эффект стал заметен уже после шестой процедуры: тело заметно подтянулось, пропали беспокоившие меня отёки и апельсиновая корка. Также хочу отметить положительное действие соды на состояние кожи пяток и локтей. Она стала намного мягче и приятнее на ощупь. После завершения курса чувствую себя помолодевшей! Теперь не стыдно носить юбки летом. Планирую делать поддерживающие процедуры несколько раз в месяц и не забывать о правильном питании и спорте.
Марина, 19 лет
Пару лет назад решила серьёзно заняться собой и избавиться от лишних килограммов. Узнала много информации о том, как использовать имбирь для похудения. Ежедневно пила коктейли, ела смеси, принимала содовые ванны и использовала свой обычный крем для тела с добавлением приправы. Не знаю что именно дало больший эффект, но общим результатом я очень довольна!
За 2 месяца я похудела на 6 килограмм и избавилась от ненавистного целлюлита. Эффект сохранился и после отмены процедур. Напитки на основе имбиря продолжаю пить и сегодня. Очень привыкла к слегка обжигающему и бодрящему имбирному чаю!
Таким образом, имбирь — это уникальное природное средство, которое способствует похудению.
Большинство диетологов считают, что такой подход даст первые результаты уже спустя несколько недель.
У меня сестра в период похудения пользовалась имбирём,
похудела на 3 кг с 68 кг,она так и хотела.
Я правда не пользовалась,но думаю надо бы заказать,тем более,что в свойстве более чем убедилась.
Завтра будет подруга заказывать.Больше ничего не могу сказать…ну попробуйте,может понравится.
Я набрала 13,5 кг после рождения своего второго ребенка. Жутко беспокоит лишний вес. Хочу уточнить, при грудном вскармливании ребенка можно пить зеленый чай с имбирем ? Не навредит это малышу?
Я уже столько всего прочитала об имбире, что теперь непременно хочу попробовать хотя бы один рецепт. Жаль, что пока здоровье не позволяет худеть.
Я думаю, что во время кормления грудью это не повредит малышу после 6-8 месяцев точно, а раньше лучше не рисковать.
Имбирь обладает очень широким спектром фармакологического действия, он благотворно влияет на многие органы и системы организма человека, включая легкие, желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), печень, сердечно-сосудистую и мочеполовую системы[8]. Это растение является предметом пристального внимания ведущих мировых исследовательских медицинских центров, о чем говорит огромное число (более 1200) научных публикаций, посвященных изучению его фармакологических свойств. В народных рецептах и диетах рекомендуется применять для похудения корень или имбирный чай.
Корень имбиря очень полезный и незаменимый продукт. Он улучшает пищеварение, выводит токсины. Люди уже давно употребляют этот продукт в пищу и в чистом виде, и добавляют его в блюда. Мы всей семьей употребляем его в пищу, благодаря этому очень редко болеем. Да, и, если болеем, быстро выздоравливаем. Масло корня имбиря тоже полезно употреблять. Купить его можно в любом супермаркете. Корень имбиря — отличная находка для тех, кто хочет похудеть. Лишние килограммы уйдут быстро и не надо сильно мучить себя диетами.
Одно время я каждый день пила чаи с имбирем, но как-то мне это не особо помогло похудеть. Я так понимаю, что кроме этих напитков должен быть еще какой-то определенный режим питания. Можете по этому поводу что-то посоветовать?