Питание для вашего иммунитета

Вы слышали фразу  «кормить голод»? Оказывается, такое высказывание может быть и правдой. На самом деле, умеренное ограничение еды может повысить активность иммунной системы.

В одном исследовании, группа мужчин и женщин, которые имели избыточный вес (но не страдающих ожирением) снизили потребление калорий на 10-30 процентов в течение шести месяцев. В конце этого времени , исследователи обнаружили, что те, кто следовал низкокалорийной диете, тот улучшил свои показатели иммунной системы, в том числе увеличилось количество Т-клеток, по сравнению с контрольной группой .

Итак, вы готовы придерживаться идеи полезного ограничения калорий?  Держаться подальше от простуды и гриппа при помощи низкокалорийной диеты, употреблять продукты для крепкого иммунитета, которые питают вашу иммунную систему, а не ваш голод.

Восемь иммуностимулирующих и полезных продуктов, содержащих меньше 75 калорий

Полезные иммуностимулирующие продукты

1. Бразильские орехи

В этом продукте содержится множество полезных микроэлементов, итаминов и минеральных веществ. Бразильские орехи являются одним из лучших пищевых источников селена, хорошо изученный антиоксидант, который улучшает  работу иммунной системы.

В одном недавно проводившемся медицинском  исследовании, было доказано, что ежедневное  употребление бразильского ореха было более эффективно, чем добавки с содержанием селена, так как употребление Бразильского ореха приводило к  повышению уровня селена в крови за короткий промежуток времени.

Как приготовить закуску: достаточно немного измельченных бразильских орехов и посыпать сверху  заранее приготовленной и нарезанной брокколи.

2. Грейпфрут

Содержит гесперидин — антиоксидант, который (как было доказано) положительно влияет на восстановление нарушенной иммунной системы и уменьшает воспалительные процессы в организме

Как приготовить закуску из грейпфрута: нарезаем половину грейпфрута, добавляем любое растительное масло и присыпаем всё сыром, а завершаем композицию натуральным мёдом.

Продукты, содержащие йод

В поддержке иммунной системы активно участвуют продукты содержащие йод. Включив их в свой рацион питания, Вы будете чувствовать себя энергичным, здоровым и жизнерадостным.

К продуктам, полезным для иммунной системы, относятся орешки кешью. Узнайте в этой статье, как их правильно употреблять, чтобы не навредить организму.

3. Шпинат

Является источником витамина Е, который также необходим для иммунитета. Исследования показали, что даже небольшой дефицит витамина Е может привести к ухудшению реакции некоторых функций иммунной системы.

Как приготовить закуску из шпината: 2 чашки нарезанного шпината заправляем  бальзамическим уксусом (что сам по себе является очень полезной приправой) и добавляем одну-четвертую чашки нарезанной клубники, а затем всё перемешиваем.

4. Устрицы

Являются лучшим источником питания содержащим цинк.

Многие исследования показали, что даже умеренный дефицит цинка подавляет иммунную функцию в организме.

Как приготовить закуску из устриц: Три маленьких устрицы  идеально сочетаются с горячим острым соусом .

5 . Тыква

Этот овощ заполнен альфа-каротином и бета-каротином, который в организме превращается в иммуно-стимулирующий витамин А.

Как приготовить закуску из тыквы: 1 чаша приготовленной на пару тыквы, смешанная с корицей и мускатным орехом и присыпанная сыром,  а сверху заливаем натуральным медом.

6. Плоды окры

Являются  огромным источником  глутатиона,  который является другим мощным антиоксидантом и участвует в поддержке иммунной системы.

Как приготовить закуску из плодов окры: 1 стакан вареных плодов окры, заливаем оливковым маслом и заправляем иммуностимулирующей куркумой.

Калорийность моркови

Морковь также относится к продуктам, активизирующим иммунную систему. Читайте о химическом составе этого корнеплода, а также о калорийности моркови на нашем сайте.

Хотите знать, как повысить иммунитет взрослого человека? здесь вы найдете ответы на все ваши вопросы об иммунной системе человека.

Эхинацея для повышения иммунитета http://ialive.ru/zdorovie/narodnaya-medicina/lechebnye-rasteniya/ehkhinaceja-dlya-immuniteta.html. Как приготовить целебную настойку из этого уникального растения.

7. Брюссельская капуста

Этот полезнейший продукт содержит цистеин, аминокислоты, он  уменьшает воспалительные процессы и способствует росту белых кровяных клеток.

Как приготовить закуску из брюссельской капусты: 1 чаша тонко нарезанной обжаренной брюссельской капусты  приправляем 1 чайной ложкой оливкового масла, и посыпать копченой паприкой.

8. Овес 

Содержит бета-глюкан , тип волокна, который  повышает способность иммунных клеток работать активно,  быстро добираться до источника инфекции  и устранять бактерии .

Как приготовить закуску из овса: К одной второй чашки приготовленной крупы из овса, добавляем для сладости стевию.

Всем известна фраза  “не всё вкусное – полезное”, но, как здорово, когда возможно и такое сочетание продуктов, которые не только вкусно приготовлены, но и ещё и полезны…

Источник: http://www.betternutrition.com/8-immune-boosting-snacks/columns/favoritethings/1415.
Перевод статьи подготовила Анна Москвина.

Видео о продуктах-помощниках для укрепления иммунитета

комментариев5 к “Питание для вашего иммунитета”

  1. nata-ska:

    Хорошая статья. Из своего опыта 8 продуктов, которые укрепляют иммунетет: овес, мед, гранат, грецкий орех, лимон, чеснок, сало. У каждого человека (семьи) своя восьмерка, хотя с рядом продуктов, осписанных автором, я тоже согласна. Хотя, разные организмы, менталитет, место проживания, безусловно накладывают отпечаток на эту восьмерку.

    Thumb up 1 Thumb down 1
  2. Марианна:

    Интересно. Не думала, что именно брюссельская капуста самая полезная, хотя на вкус она практически как и белокочанная. Как мне кажется, для того, чтобы быть в тонусе и соблюдать фигуру, нужно обязательно правильно питаться, а эти восемь составляющих должны быть незаменимыми в ежедневном рационе. Теперь, я также, вместо конфет выбираю грейпфрут.

    Thumb up 1 Thumb down 0
  3. YRARTY:

    Не только грейпфрут содержит антиоксиданты, а вообще все цитрусовые. У нас , особенно зимой, апельсины, мандарины, памело конечно грейпфруты вообще не переводятся на столе. Кроме того съедая цитрусовый вечером мы обеспечиваем сжигание небольшого количество лишних калорий. А еще есть супер средство и для иммунитета и для похудения, это смесь из имбиря и лимона пропущенных через мясорубку.

    Thumb up 2 Thumb down 0
  4. Лара:

    Тоже слышала про пользу цитрусовых для восстановления иммунитета. Ведь в них содержится большое и столь необходимое нам количество витамина С, особенно зимой и весной. Вот только их следует употреблять, только если нет аллергии на эти самые цитрусовые.

    Thumb up 1 Thumb down 0
  5. ирина:

    Для поддержания иммунитета питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Это необходимо для выработки антител и сопротивления различным инфекциям. С этой же целью полезно употреблять продукты, содержащие природные антибиотики -хрен, горчицу, чеснок, кайенский перец. Отличное средство для иммунитета — куркума, ее можно добавлять практически во все блюда и добавлять в воду, особенно натощак.

    Thumb up 0 Thumb down 0
Оставить комментарий. Обязательные для заполнения поля помечены *.

Комментарий